AVENIR
Rösterei

Öffnungszeiten:
Mi + Do: 09 bis 17 Uhr
Fr: 09 bis 22 Uhr
Sa: 10 bis 22 Uhr
So: 10 bis 17 Uhr
Mo + Di: geschlossen

Nach sieben Jahren des Avenir-Betriebs in der Innenstadt haben wir uns 2021 dazu entschlossen, unsere Liebe für guten Kaffee und verantwortungsvollen Konsum in ein weiteres Projekt zu stecken - unsere “gläserne Rösterei“ im Ilmenaugarten. Hier rösten wir unsere Bohnen selbst und zaubern Euch leckere Getränke in die Tassen. „Gläsern“ meint dabei nicht nur die Glasfront der Rösterei, die es ermöglicht, einen Blick auf das Röstgeschehen im Inneren der Rösterei zu werfen, sondern vor allem unsere Transparenz-Offensive, die wir mit der Eröffnung der Rösterei ins Leben gerufen haben. Wir wollen als Unternehmen transparent werden und dafür alle Preisstrukturen, Handelsbeziehungen, interne Strukturen, Röstprofile und vieles mehr offenlegen. Mehr dazu erfahrt Ihr unter dem Menüpunkt „Transparenz“.

In der Rösterei wird aber nicht nur Kaffee geröstet, sondern auch getrunken - mit direktem Blick auf den Fluss. Unsere große Kuchenvitrine hält eine breite Auswahl an selbstgebackenem Kuchen, ofenfrischem Gebäck und belegten Brötchen bereit. Samstags und sonntags gibt's außerdem ein kleines, aber feines Frühstück.
Von Mai bis September werfen wir Freitag- und Samstagabend den Pizzaofen an und laden Euch ein, auf unseren beiden Sonnenterrassen direkt an der Ilmenau bei einem Bier oder Wein unsere vegetarischen Pizza-Kreationen zu genießen. Genau wie im Avenir in der Katzenstraße ist auch alles, was Ihr in der Rösterei bekommt, fair oder direkt gehandelt, biologisch angebaut, regional oder handwerklich hergestellt.

Schaut doch mal in die Speisekarte und reserviert Euch einen Tisch für das nächste Wochenende.

Gerne könnt Ihr die Räumlichkeiten auch für private Veranstaltungen anfragen.