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AVENIR IN ZAHLEN

im Jahr 2021 haben wir

3000 kg

Rohkaffee importiert und dabei

0,01 €

ø pro kg an die Kooperativen gezahlt.

1%

davon sind transparent gehandelt.

* Zum Vergleich: Der Fairtrade-Mindestpreis für ein kg biozertifizierten Arabica-Kaffee (washed) betrug im Jahr 2021 3,45€ und für biozertifizierten Robusta-Kaffee (washed) 2,73€.

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Importmengen pro Kooperative 2021

  • Importmenge: 420 kg
  • Durchschnittlich an die Kooperative gezahlt: 3.69€ pro kg
  • Import durch: ElPuente, Nordstemmen (GER)
  • Wir arbeiten seit 2011 mit ElPuente zusammen
  • ElPuente arbeitet seit 2018 mit AC zusammen
  • Importierter Rohkaffee: Washed Arabica
  • Importmenge: 1380 kg
  • Durchschnittlich an die Kooperative gezahlt: 6.15€ pro kg
  • Import durch: Quijote Kaffee, Hamburg (GER)
  • Wir arbeiten seit 2018 mit Quijote Kaffee zusammen
  • Quijote Kaffee arbeitet seit 2011 mit ACRIM zusammen
  • Importierter Rohkaffee: Washed Arabica (Score: 84.75)
  • Importmenge: 1380 kg
  • Durchschnittlich an die Kooperative gezahlt: 6.15€ pro kg
  • Import durch: Quijote Kaffee, Hamburg (GER)
  • Wir arbeiten seit 2018 mit Quijote Kaffee zusammen
  • Quijote Kaffee arbeitet seit 2013 mit APECAP zusammen
  • Importierter Rohkaffee: Washed Arabica (Score: 85.25)
  • Importmenge: 2208 kg
  • Durchschnittlich an die Kooperative gezahlt: 5.65€ pro kg
  • Import durch: Quijote Kaffee, Hamburg (GER)
  • Wir arbeiten seit 2018 mit Quijote Kaffee zusammen
  • Quijote Kaffee arbeitet seit 2011 mit COMSA zusammen
  • Importierter Rohkaffee: Washed Arabica (Score: 83)
  • Importierter Rohkaffee: Honey Arabica (Score: 84.5)
  • Importmenge: 180 kg
  • Durchschnittlich an die Kooperative gezahlt: 4.70€ pro kg
  • Import durch: Johann Jacobs Haus, Bremen (GER)
  • Wir arbeiten seit 2021 mit Johann Jacobs Haus zusammen
  • Johann Jacobs Haus arbeitet seit 2021 mit Coopfam zusammen
  • Importierter Rohkaffee: Natural Arabica
  • Importmenge: 600 kg
  • Durchschnittlich an die Kooperative gezahlt: 2.82€ pro kg
  • Import durch: ElPuente, Nordstemmen (GER)
  • Wir arbeiten seit 2011 mit ElPuente zusammen
  • ElPuente arbeitet seit 2003 mit KCU zusammen
  • Importierter Rohkaffee: Washed Robusta
  • Importmenge: 60 kg
  • Durchschnittlich an die Kooperative gezahlt: 3.69€ pro kg
  • Import durch: ElPuente, Nordstemmen (GER)
  • Wir arbeiten seit 2011 mit ElPuente zusammen
  • ElPuente arbeitet seit 2010 mit KOPAKAMA zusammen
  • Importierter Rohkaffee: Washed Arabica
  • Importmenge: 207 kg
  • Durchschnittlich an die Kooperative gezahlt: 5.12€ pro kg
  • Import durch: Johann Jacobs Haus, Bremen (GER)
  • Wir arbeiten seit 2021 mit Johann Jacobs Haus zusammen
  • Johann Jacobs Haus arbeitet seit 2021 mit LaBastilla zusammen
  • Importierter Rohkaffee: Honey Arabica
  • Importmenge: 2760 kg
  • Durchschnittlich an die Kooperative gezahlt: 6.15€ pro kg
  • Import durch: Quijote Kaffee, Hamburg (GER)
  • Wir arbeiten seit 2018 mit Quijote Kaffee zusammen
  • Quijote Kaffee arbeitet seit 2020 mit PROCAFEQ zusammen
  • Importierter Rohkaffee: Arabica EC (Score: 85)
  • Importmenge: 240 kg
  • Durchschnittlich an die Kooperative gezahlt: 4.27€ pro kg
  • Import durch: ElPuente, Nordstemmen (GER)
  • Wir arbeiten seit 2011 mit ElPuente zusammen
  • ElPuente arbeitet seit 2002 mit YENI NAVAN zusammen
  • Importierter Rohkaffee: DeCaf Arabica

    • im Jahr 2021 haben wir in

    1

    Röstgängen

    1000 kg

    Rohkaffee zu

    1000 kg

    Röstkaffee verarbeitet.

    Mehr Infos

    Rohkaffee-Einsatz und geröstete Mengen 2021

    * Da wir im April 2021 unsere Rösterei eröffnet haben, haben wir in diesem Monaten keinen Kaffee geröstet.

    Unser Röstkaffee in €

    im Jahr 2021 haben wir

    1 €

    Umsatz mit dem Verkauf von Kaffee eingenommen. Das sind

    1 %

    unseres Gesamtumsatzes. Pro verkauftem Kilogramm Kaffee haben wir

    1 €

    Erlöse erwirtschaftet.

    * Die Zahl bezieht sich auf den Erlös von einem kg unserer Espresso Bassröstung.

    Mehr Infos

    10 €

    kostete 1kg Bassröstung in 2021. Dieser Preis setzt sich folgendermaßen zusammen:

    * Unsere Erlöse aus dem Kaffee-Verkauf setzen wir aktuell ein, um den Aufbau der Rösterei zu finanzieren, Kosten aus der Gastro zu decken und Rohkaffee bei den Kooperativen vorzufinanzieren.

    ** Sonstige Kosten (anteilig):
    Software und Telekommunikation, Gewerbekosten, Amt, Beratungskosten, Bankgebühren, Versicherung, Wartung und Instandhaltung, Abschreibungen, Betriebsstoffe

    Lünebohne & Lünepresso 2021

    Der Rohkaffee für die Lünebohne wird von der Kooperative Kopakama angebaut.
    Beim Lünepresso wird zusätzlich Rohkaffee der Kooperative KCU verwendet.
    Beide Rohkaffees sind bio- und fairtradezertifiziet.

    Im Jahr 2021 haben wir

    1 kg

    geröstete Bohnen eingekauft und dabei

    0,01 €

    ø pro kg an die Kooperativen gezahlt. Davon haben wir

    1 kg

    weiterverkauft und damit

    0,01 €

    Erlös pro kg erzielt.

    1%

    des Rohkaffees sind transparent gehandelt.

    * Unsere Erlöse aus dem Kaffee-Verkauf setzen wir aktuell ein, um den Aufbau der Rösterei zu finanzieren, Kosten aus der Gastro zu decken und Rohkaffee bei den Kooperativen vorzufinanzieren.

    Röstereibericht

    zum Download im PDF Format

    Gesamter Transparenzbericht

    zum Download im PDF Format