Anbauland: Mexico
Die Bohnen unserer entkoffeinierten Ukulelenröstung beziehen wir über unseren langjährigen Importpartner El Puente.
Sie arbeiten seit einiger Zeit unter anderem mit der Kooperative Yeni Navan in Mexico zusammen.
Diese Kooperative, bestehend aus mehreren Bio-Kaffee Produzenten, hat sich bereits 1985 zusammengeschlossen - da die Kaffeepreise durch viele Zwischenhändler häufig manipuliert wurden, war ein Zusammenschluss dieser Art für die einzelnen Produzenten eine faire Lösung, um stabile und sichere Abnahmepreise für alle zu garantieren.